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本文目录

1. 猪爪炖黄豆的做法做法做法
2. 黄豆炖猪蹄的制作过程是怎样的
3. 黄豆炖猪蹄的做法

猪爪炖黄豆的做法

猪蹄收拾干净，剁成小块，砂锅冷水下锅
，黄豆黄豆焯去血沫  。炖猪炖猪捞出冲洗干净，蹄的蹄泡好的黄豆准备就绪
。

放入高压锅中，加入开水，放两片生姜，适当花椒 
 、八角 。高压10到15分钟。开锅盖 ，调入适当盐即可食用 ，

黄豆炖猪蹄的制作过程是怎样的

做法

1.猪蹄洗净剁成块 ，生姜洗净切片 ，芹菜洗净去叶切段；

2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用；

3.锅内下油 ，待油热时下生姜片 、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水 、黄豆
，用小火炖约30分钟至汤汁白 ，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉 ，出锅即可 。

黄豆炖猪蹄的做法

材料

猪蹄  ，花生
，黄豆 ，生抽 ，老抽  ，葱 ，姜，冰糖
，料酒

做法

1、猪蹄切适当的块  ，洗干净 ，放入热水，加入料酒、姜片，煮3～5分钟。

2、捞出猪蹄  ，加入生抽、老抽
、葱姜
、冰糖 、料酒腌制片刻。

3
、将腌制的好的猪蹄（含腌料）一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆 ，加冷水超过猪蹄水位，大火烧开后，改中小火炖2～3小时即可。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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